商品規格 - 小麥規格

台灣小麥交易規格

美國小麥

	水分（％）	粗蛋白%(N*5.7)	容重(磅/蒲耳氏)	灰分%	Dockage	皺縮率
	水分（％）	根據12%水分為基礎	容重(磅/蒲耳氏)	根據12%水分為基礎	Dockage	皺縮率
DNS	12.0%↓	14.5%↑	60↑	1.6%↓	0.6%↓	3%↓
HRW	11.0%↓	13.0%↑	60↑	1.6%↓	0.6%↓	3%↓
WW	10.0%↓	10.5%↓	60↑	1.6%↓	0.6%↓	3%↓
HWW12%	11.0%↓	12.0%↑	60↑	1.6%↓	0.6%↓	3%↓
HWW14%	11.0%↓	14.0%↑	60↑	1.6%↓	0.6%↓	3%↓

澳洲小麥

	水分（％）	粗蛋白%	容重(公斤/百公升)	每秒最少墜落數	MAX SCREENINGS(%)
APH	12.5	14%	74	350	5
AH1	12.5	13%	74	300	5
AH2	12.5	11.5	74	300	5

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